しば流『生活の知恵』

【ズボラ飯】管理栄養士のたらこパスタ!レシピ!茹でて混ぜるだけ

たらこパスタ

やっほ☆ズボラ管理栄養士のしばづけです!

前回の【ベーコン+チンゲン菜の和風パスタ】が好評なので、今回もズボラパスタをご紹介!

今回は、パスタの人気者!

【たらこパスタ!】

5分で完成!腹ペコパスタ!

サッと作れるから、休日のランチに最適だよ!

ぜひ覚えてってくれよな!

【栄養士の小話】

たらこの栄養価って知ってますか?

たらこは主に『スケソウダラ』の卵巣を塩漬けした物

・卵巣ならではの良質なタンパク質!

豊富なビタミン!A,B1、B2、E等々、、、!

別名『赤いダイヤ』とも呼ばれています

ロマンチックですね(/ω\)

美味しくて、栄養満点!

たらこを食べよー(∩´∀`)∩

1.このたらこパスタの特徴!

  1. 5分で完成!腹ペコパスタ!
  2. まな板不要!
  3. たらこ→明太子変更しても美味しい
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2.たらこパスタの食材!

ズボラ管理栄養士のたらこパスタ!食材!たらこパスタのメイン食材、皮無したらこ

今回のレシピは2人分!

  • パスタ  2人前
  • たらこ  1パック(1人1腹くらい)
  • 大葉   5~6枚(好みで)
  • のり   味付きのが旨い(好みで)

調味料!

  • 醤油   適量
  • バター  約10g

3.パスタのお湯を沸かす!

パスタ用のお湯を準備しよう!

具材を作ってる間に、お湯を沸かすんだ!

塩をスプーン1杯投入!

パスタのお湯を準備!

4.お湯を沸かす間に、たらこの準備!

①ボールに『たらこ』を出す!

たらこパスタのメイン食材、皮無したらこたらこパスタの準備!たらこをボールへ!

②大葉を切る!

たらこパスタの仕上げの大葉!切る

ズボラさんは、手でちぎってもOK!

今回は『キッチンバサミ』でちょきちょき

③お皿、フォーク等、食べる準備!

パスタを茹で出したら3分で完成!

サッと食べられるようにお皿の準備!

5.パスタを茹でる!

たらこパスタのスパゲティを茹でる

3分はあっという間だ!

心してかかれ( ゚Д゚)

パスタをお湯切る茹でたパスタをボールへ!

6.味付けして混ぜる

醤油少々+バターをボールへポイ

茹でたパスタをボールへ!

ここで味見!

薄い→【醤油】

コクが足りない、何か足りない→【バター】

7.お皿に盛って、完成だ!

タラコパスタ!完成

お皿に盛ったら、大葉&のりの散らして完成!

食べてると注意、味が薄かったら【醤油】追加!

少し、パサつきが気になる場合は【マヨネーズ】も追加!

タラコパスタ!完成だ!

しばづけは、ノリが大好きだから

食べながら、ノリを追加していくのだ!

最近、お気に入りのプロテイン飲料と共に!w

8.超ズボラ!たらこパスタ!

生クリーム?そりゃ入れたらうまい!

だがしかし!

生クリームなんて、普段買わないよ(´_ゝ`)

バレンタインデーくらいしか買わないわ(笑)

本当に『茹でて』『混ぜる』だけのパスタ!

お味はいかがでしたか?

大さじ~や、小さじ~と言うめんどくさい物はないので

ササ―っとお昼のランチに(゚∀゚)

写真見るだけで作れちゃいますよ(゚∀゚)

9.混ぜるだけ!簡単!たらこパスタ、まとめ

パスタは早ゆでの物を使うべし!

パスタのお湯を準備している間に

お皿等の準備をしておく!

ササ―っと作れば5分~10分!

ぜひ、腹ペコズボラ飯、作ってくれよな!

(´_ゝ`)

もっと本格的なパスタレシピはこちら

→『現役板さんが伝えたいお役立ちレシピブログ』

栗原はるみさんの明太子クリームパスタのレシピを板前流に作ってみたら、神がかり的な美味しさだった!

↑このパスタはマジで神がかり!神ってた!

ひと手間、増えるけどお店のようなパスタが食べたい方は

上記のURLのパスタに挑戦してね(゚∀゚)

めちゃウマーです!

番外編!たらこを安くゲットする方法!

たらこ・明太子って高くないですか?

もっと安く手に入れたいのだー!

そこでしばづけが、かなり安く手に入れた方法を紹介!

安く手に入れる方法、2個!

市場(スーパー等)には出回らない!『訳アリ品!』を

①お店でゲットする

かねふくのお店でも、店員さんに声をかけないと売ってもらえない幻の品(笑)

しばづけは福岡に行った際、かねふくで『訳アリ品』を探し回りましたが見つからず、店員さんに声をかけました!通常お店の奥に置いてあります!

お店でゲットする場合は、店員さんに声をかけてみましょう!

②インターネットでゲットする!

インターネットでもゲットできます!

と言うかインターネットの方が、出回っています!(笑)

しかし、この訳アリ品の存在を知らないとゲットできません!

知ってる人しか、買えないんです!

『訳アリ品』の多くは、製造中に袋が破れてしまったという味に関係ない理由!

訳アリ品を別に『切れ子』『ばらこ』『くずこ』等と呼んだりします

見栄えは訳あり仕様ですが、味は正規品と変わりません!

お得にゲットして、美味しいパスタを召し上がれ~(∩´∀`)∩

 

管理栄養士 しばづけより

和風パスタ!最強!
【ズボラ飯】管理栄養士のベーコン+チンゲン菜の和風パスタレシピちゃおすー☆ズボラ管理栄養士、しばづけでです! さて、本日は! 【ズボラ飯】管理栄養士のベーコン+チンゲン菜和風パスタレシピ...
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委託給食会社で10年働いた管理栄養士。 ブログ『猫にしばづけ』にて栄養士あるあるを綴っています。 栄養士がもっと自由で輝く為の情報を発信中! 自身が実際に体験したお得情報も随時UP!