しば流『生活の知恵』

夜ご飯の献立のが決まらない!管理栄養士の献立の決め方を大公開!

献立が決まらない!管理栄養士!

 

ちゃお☆ ズボラ管理栄養士のしばづけです!

さて今回は!

管理栄養士のズボラ飯シリーズ!記念すべき第一弾!

【夜ご飯の献立のが決まらない!管理栄養士の献立の決め方を大公開!】と題しまして、

毎日の献立の決め方を大公開(゚∀゚)!チェケラ!

 

献立を考えるのが、めんどくさい!

毎日頑張ってる、女性の為に!

献立に悩まない無駄な買い物をしなくなる魔法の方法教えます!

毎日の献立を簡単に!魔法の方法、誕生秘話!

献立が決まらない!

管理栄養士として、主婦の皆さんと10年間働いた、しばづけ!

その10年間、毎日の様に聞こえてくるのは、この2つ!

 

『今日夕ご飯、何する?』

『今日はご飯、何にしよう、、、(-“-)』

 

その頃、まだ独身だったしばづけは『主婦は大変やな―!』と何も考えていませんでした(自由気ままな一人暮らしだった)

 

そして主婦になって思うのは

『今日のご飯何にしよー!?(゚Д゚)ノ』笑

デデーン!!(゚∀゚)!!

皆の気持ち、めっちゃ分かったよー!

 

そこで、しばづけは管理栄養士パワーをめずらしいく発揮!!

(普段は楽しく美味しくならOK!派)

1年半、試行錯誤を重ね、、、

ついに!!

魔法の方法を編み出したのです!

サクっと出来る『献立の決め方』って魔法をね♡

 

毎日、頭の片隅にいる『夜ご飯のお悩み!』

しばづけ流でバシッ!と解決(*´▽`*)

 

時短に、節約に!ぜひ!お試しあれ!

では、魔法の方法解説!

始まるよー!!

【この記事がオススメな人】

・毎日、献立何位しよう、、、憂鬱!

・主人や子どもに聞いても『何でもいいよ』と返ってくる

・忙しいのに、毎日スーパーに行く人

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『魔法の方法①』ざっくり一週間のメインを決める!

まず、一週間の曜日を書く

曜日ごとの『メイン食材』を決める

献立立て方①

しばづけ家の近くはスーパーは、火曜日はお魚が安いのです!

しだづけ家は、毎週火曜日はお魚と決まってます!

(たぶん主人は気づいてないw)

 

土日は冷蔵庫の中身+せっかくのお休みなので、その日に食べたい物にしてます!

キッチリやると、続かないので出来る範囲でやっていきましょう!

一週間の間に、火曜日はお魚!金曜日は肉!等決ると楽ですよ!(∩´∀`)∩

『魔法の方法②』メインの調理法を考える!

『メインの食材』を決めたら、

次は『調理法』『味付け』を決めます!

献立の立て方 ②

『炒め物』『煮物』『揚げ物』

『和食』『洋食』『中華』

『塩焼き』『みそ』『甘辛』などなど!

 

しばづけ家は、毎週木曜日は温めるだけで食べられる系です!

(カレー、シチュー、煮物、鍋とか!)

 

理由は、しばづけが毎週木曜の18時~21時の間

子供にバスケットを教えてるから!

主人が帰ってきたら、自分で温めて食べれる!

しばづけも帰ってきたら、すぐに食べれる!

習い事や、家族の用事に合わせて献立を決めるのも楽(∩´∀`)∩

選択肢は少ない方が、迷いが少なくて良い!!

『魔法の方法③』副菜をざっくり考える

次は、副菜を考えていきます!

ここで大事なのは、ザックリ!決める事!

献立の立て方 ③

『サラダ』『汁物』『和え物』などなど

写真のメモの様に、ざっくり決めましょう!

ここで、レタスサラダ!やトマト!等は決めない

(どうしても食べたい時以外!)

 

理由は、実際に買い物に行ったら

『レタスやトマトの値段が高かった!』

どうしよう、、、ってなるのを防ぐため!だよ!

4.買い物をする!必要な物のリストを用意!

ここまで来たら、あと少し!!

決めた献立から、必要な物をリスト化しましょう!

献立の立て方 ④

紙や、携帯にメモして買い物へ!

しばづけはメモの裏に、献立とは関係ない

日常品もリストに書いて買い物行きます!

献立の立て方 ⑤

牛乳や卵など必要な物もリスト化して行きましょう!

リスト化のメリットは、目的の物だけをGETするからウロウロしずに済む!

安いから買ったけど、使わずに腐らせることも無し!

時短&節約でっせ(∩´∀`)∩

5.『調理法』『味付け』で悩む方へ!スマホでサクッと検索しましょー!

①メインを決める

うん(゚∀゚)メインは一週間分、出来たよ!

 

②調理法を決める、、、、?(。´・ω・)ん?

炒めるって決めたけど、味付け分からんぞ(。´・ω・)ん?

この『調理法』を決める段階でつまずく人も多いはず!

そんな時は、インターネットで楽々検索♪

スマホって本当に便利(*´▽`*)

インターネットで調べる際のコツを伝授!

『豚肉』『炒める』で検索していきましょう!

①グーグル(または、Yahoo!)を開きます!

②検索欄に『豚肉』『炒める』の後ろに

『栄養士』/『プロ』/『つくれぽ』と入力!

▽こんな感じ!!▽

献立探すGoogleで

 

konndatenokennsakunosikata献立の検索の仕方

この3つを入れて検索すると、

美味しいレシピに出会えますよ(∩´∀`)∩

『調理法』『味付け』に迷ったら、スマホでさくっと検索!

6.『献立の決め方』まとめ

献立、購入する物を決めずに買い物へ

『ご飯何しようかなー』とあっちへウロウロ、こっちへウロウロ、、、

家にある物を重複して購入したり、

安かったから買ったけど

使わなくて賞味期限が切れたり、、、

『時間』『お金』も、もったいない(゚Д゚)ノ

献立、購入するものをリスト化して買い物へ

必要な物だけを購入するから、迷いが少なく効率的

ムダな買い物もしないから節約もできる!

かしこい買い物方法!(*´▽`*)

~しばづけ反省の小部屋~

ここまで読んでくださった方は、きっと思ってるはず、、

 

写真の『字』ヘタ―(゚Д゚)ノ!

ちょっ!写真公開しいてるくせに!

字ヘタやな!(゚∀゚)!笑

 

でも、しばづけ書道二段なんだよ!!

ほんとだよ!!!

でも『字』ヘタ―!!!!!笑

 

恥ずかしいけど、分かりやすかなって思ったの!

ボールペン字の講座でも受けようかな(´_ゝ`)

最初の慣れない間は『めんどくさ―』と思うかもしれません!

でも、この方法を使うと毎日の悩みが無くなりサッパリ(゚∀゚)

慣れれば、5分でできます!

ぜひお試しあれ♪

 

ズボラ管理栄養士、しばづけより

最近見つけた献立アプリ!今回の方法より簡単だ!

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委託給食会社で10年働いた管理栄養士。 ブログ『猫にしばづけ』にて栄養士あるあるを綴っています。 栄養士がもっと自由で輝く為の情報を発信中! 自身が実際に体験したお得情報も随時UP!